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啤酒和環(huán)保有什么關(guān)系？
金?馬洛塔（Kim Marotta）是啤酒釀造巨頭米勒康勝公司（MillerCoors）企業(yè)社會責(zé)任部的負責(zé)人。米勒康勝是南非米勒釀酒公司（SABMillier）和康勝啤酒釀造公司（Molson Coors Brewing Company）的合資企業(yè)。與其他大型啤酒廠商的同行一樣，她需要操心的問題包...
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全球首例！世衛(wèi)通報H3N8死亡病例
4月11日，世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)通報了一例人感染甲型H3N8禽流感病毒后死亡病例。該病例系中國廣東省一名56歲女性。據(jù)路透社等多家媒體報道，這是首例已知人類感染甲型H3N8禽流感毒株死亡病例。...
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啤酒的DNA
攝影James Wasserman“你聽！”“砰”地一聲，馬儒超（Stephen Maher）輕輕拉開綠色玻璃瓶口的拉環(huán)，把這瓶在俄羅斯市場創(chuàng)下800%增長率的樂堡啤酒推到我的面前。樂堡有100多年的歷史，在嘉士伯的發(fā)源地丹麥，樂堡是家喻戶曉的啤酒品牌，超過75%的樂堡啤酒暢銷于丹麥之外的80多個國...
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情系土豆片
作者：Linda Grant絕不要低估企業(yè)家的能量。在1980年，馬薩諸塞州的斯蒂芬?伯納德實現(xiàn)了開一家公司出售優(yōu)質(zhì)土豆片的夢想。他認為他的土豆片可以吸引顧客，因為它們是“鍋里炸出來的”——同普通油炸土豆片相比，它們炸的時間長，炸得比較慢，每次炸得比較少。這種加工方法使土豆片的結(jié)構(gòu)既硬又脆。他以他住...
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美國增長最快的啤酒釀造商
年復(fù)一年，美國最大啤酒企業(yè)的排名并無重大變化。高居榜首的總是百威英博，Yuengling則是精釀龍頭。但說到美國增長最快的啤酒釀造商，情況就會變得有趣一些。美國釀酒商協(xié)會公布了今年的年產(chǎn)量增長最快的小型獨立啤酒制造商名單，排名首位的是來自于艾奧瓦州克利爾萊克的湖光釀造公司。除非是當(dāng)?shù)鼐用?，否則大家很...
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啤酒界的下一大事件，未必與啤酒有關(guān)
在今年的全美啤酒節(jié)上，白爪牌酒精蘇打水效應(yīng)貫穿了整個節(jié)日。雖然啤酒節(jié)不允許含酒精氣泡水登臺亮相，但在今年，混合了波本桶陳釀和比利時四發(fā)酵黑啤的輕量酒精選項越來越多。明年估計會更多。精釀啤酒無所適從，今日的酒精消費者與數(shù)年前的已經(jīng)有著不同口味。這令一些釀酒商擔(dān)心?！拔覔?dān)心的是21到29歲這批人，他們是...
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佳能蘇州回應(yīng)裁員賠N+12/2N+12：假消息
近期有網(wǎng)友爆料蘇州佳能開始新一批裁員，規(guī)模涉及上千人，賠償則是“刷新了外企裁員的天花板”—— 無固定合同期限 N+12 或 2N+12。蘇州佳能官網(wǎng)接線員回應(yīng)媒體問詢稱，賠償 N+12 或是 2N+12 的消息是假的，公司“不是在裁員，是再就業(yè)”，即“可以自己選，達到標準有賠款”，但標準為何則“不清...
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啤酒巨頭是怎樣釀成的？
??12注重細節(jié)是薄睿拓領(lǐng)導(dǎo)百威英博公司（Anheuser-BuschInBev）的一大特點。25 年來，經(jīng)過6次巨型并購，百威英博公司成為擁有龐雜品牌的啤酒巨頭。盡管企業(yè)規(guī)模龐大，他仍然親手選出前景看好的年輕員工，在他們的職業(yè)生涯早期就提拔他們，并親自歡迎新一期全球管理培訓(xùn)班的每一位學(xué)員。在拜訪世...
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99瓶啤酒
我們熟知和喜愛的啤酒以下是《財富》雜志在行業(yè)專家的幫助下，根據(jù)《財富》員工不太科學(xué)的調(diào)查結(jié)果（但相當(dāng)有見地）自行編制的美國啤酒家譜指南。美國最大的啤酒公司安海斯－布希公司（Anheuser-Busch）喜力美國公司（Heineken USA）米勒康勝公司（MillerCoors）其他對眾多美國啤酒愛...
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新啤酒之王
作者: Richard Tomlinson啤酒界出現(xiàn)了新的啤酒之王。這家公司是一個奇特的組合，部分屬于巴西，部分屬于比利時，而它的首席執(zhí)行官是美國密西西比人，幾乎沒有什么啤酒界的從業(yè)經(jīng)驗，它的主要品牌也并非百威（Bud），而是叫“時代”（Stella）。它就是英博啤酒集團（InBev）。英博啤酒集團...
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